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鰹節削り器shayo You Tube 鰹節を削る関連動画 |
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グリンテックK2を使い鉋刃を研ぎます。 グリンテックK2を使いますとどなたでも鉋の刃を正確に磨ぐ事ができます。 |
| 鰹節削り器shayo 越後の職人シリーズ 越後与板打刃物伝統工芸士水野清介氏の鉋、白紙1号と青紙1号の二丁。 与板鉋鍛冶中野武夫氏の白紙1号と青紙スーパー鋼の二丁。 長岡の鉋鍛冶小片秀司氏の洋玉鋼（スエーデン鋼の匠乃家宝鉋。 与板の鉋鍛冶、越後関孫六鉋 関川誠吉氏の青紙1号鉋二丁を紹介します。 又、 碓氷健吾氏の名前表示を健吾の吾を悟としましたが、削ろう会カ レンダー2009年の物には健悟と表記されておりました。 私自身健吾よりは健悟の方が好きですので健悟とさせて頂きました。 |
| 鰹節削り器shayo 鰹節を削る 鰹節削り器shayoは10数種類の鉋刃を使い鰹節削り器を 作っています。 今回は撮影用にこの様な箱を作り、使った鉋は2009/12/05 ＴＢＳ系大阪毎日放送今週コレ知っとこ！で扱って頂いた、鉋 刃製作水野清介作地金生地、鋼白紙1号寸法70mm台入西村祐一作 白樫に西村氏による完全直ぐ使い、鉋刃製作小森秀樹作地金極 軟鋼、鋼青紙1号台入れ西村祐一作白樫を始めsk複合材の鉋、計 6種類の鉋を使いました。 |
| 鰹節削り器shayo 本枯れ節を削る。 動画作成ソフトを変えて字幕などを入れ判り易く作り直しました。 |
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鰹節削り器shayo sk全鋼材刃で枯れ節を削る
sk全鋼材鉋刃を使用している商品は品番：01 翠玉の鰹節削り器 梅 価格：2,950円（税込価格：3,098円） 品番：02 翠玉の鰹節削り器 華価格：3,400円（税込価格：3,570円） 品番：06 翠玉の鰹節削り 器 桐の鰹箱（小）価格：3,950円（税込価格：4,148円） |
| 翠玉の鰹節削り器雪で本枯れ節を削る。（鉋刃ｓｋ複合材） 品番：03 翠玉の鰹節削り器 雪 価格：7,600円（税込価格：7,980円） |
| 新発売 | スケルトン（大） |
| 品番：01：3,740円〜34,100円 | 翠玉の鰹節削り器 |
| 品番：02：1、430円〜3,080円 | 出汁取りバスケット 雪平鍋 |
| 品番：101：36,300円〜7,260円 | 柿渋塗削り器 |
| 品番：201：52,800円〜49,500円 | 欅拭き漆仕上げ 越後の職人シリーズ |
| 品番：301：52,800円〜36,300円 | 播州三木 常三郎 |
| 品番：ｓ01：20,900円〜17,325円 | スケルトン削り器 |
| 品番：701:39600円 | 本職用削り器（大箱）受注生産 |
| 品番：801::29,700円〜27,500円 | 鎌倉筋彫箱 白樫黒檀張台 |
| 品番：901：52,800円〜36,300円 | 水野清介作 削り器 |
| 出汁をお茶感覚で取ります | かつお茶ん |
| 伐採した庭木や眠っている鉋刃を蘇らせませんか。 | |
| 鉋刃の調整 | |
| 鉋刃の研ぎ | |
| 鉋台砥石の面直し器の使い方 | |
| 鉋刃研ぎ器 | |
| 鰹節を削ってみよう！ | |